Alles voor
de BARBECUE
BBQ BESTELLEN
Bij Slagerij Eeken is alles mogelijk: Van de lekkerste huisgemaakte burgers, spiesen en shaslics (altijd handig, want die zijn lekker snel klaar!), tot bijzondere seizoensspecialiteiten of een mooi stuk grootvlees voor een stoere ‘bigmeat BBQ’.
Naast een ruim assortiment in de toonbank, handige barbecuepakketten of volledig verzorgde catering inclusief vakkundig personeel, vindt u bij ons alles om uw barbecue compleet te maken. Zoals salades, de lekkerste huisgemaakte sauzen, stokbrood, slagerskruidenboter en speciaal uitgezochte grillwijntjes.
Onze BBQ pakketten (inclusief bijgerechten), vleesschotels (zonder bijgerechten) en grootvlees kunt u vanaf nu ook in onze webshop bestellen. Voor catering ontvangen wij uw aanvraag graag telefonisch of per mail.
Op zoek naar iets bijzonders? Wij denken graag met u mee!
Gratis gasbarbecue en gasfles*!
Bestelt u een van onze barbecuepakketten voor vijftien personen of meer? Dan krijgt u van ons een gasbarbecue, uiteraard voorzien van gevulde gasfles, gratis in bruikleen!
ONZE Barbecue PAKKETTEN
Voor bestellen, afhalen en catering in Alkmaar e.o. (op afspraak)
BBQ NORMAAL
- groot stokje saté
- shaslick
- gemarineerde karbonade
- hamburger
Alle pakketten zijn inclusief:
- Kool-ananassalade, tomatensalade en aardappelsalade
- Saté-, knoflook-, cocktail- en kerriesaus
- Stokbrood & slagerskruidenboter
BBQ KIDS
- klein stokje saté
- hamburger
- BBQ worstje of drumstick
Alle pakketten zijn inclusief:
- Kool-ananassalade, tomatensalade en aardappelsalade
- Saté-, knoflook-, cocktail- en kerriesaus
- Stokbrood & slagerskruidenboter
BBQ VEGA
- 3 groentenburgers per persoon
- keuze uit: pompoenburger, bietenburger, spinazieburger, bloemkoolburger of kaas-ui burger
Alle pakketten zijn inclusief:
- Kool-ananassalade, tomatensalade en aardappelsalade
- Saté-, knoflook-, cocktail- en kerriesaus
- Stokbrood & slagerskruidenboter
BBQ LUXE
- groot stokje saté
- shaslick
- gemarineerde kipfilet of hamburger
- gemarineerde biefstuk
Alle pakketten zijn inclusief:
- Kool-ananassalade, tomatensalade en aardappelsalade
- Saté-, knoflook-, cocktail- en kerriesaus
- Stokbrood & slagerskruidenboter
BBQ SUPER DE LUXE
- groot stokje saté
- gemarineerde lamshaas
- gemarineerde ossenhaasspies
- luxe varkenshaasspies
Alle pakketten zijn inclusief:
- Kool-ananassalade, tomatensalade en aardappelsalade
- Saté-, knoflook-, cocktail- en kerriesaus
- Stokbrood & slagerskruidenboter
Zelf samenstellen
Neem contact op voor een op maat gemaakt pakket, of kom langs in de winkel waar u kunt kiezen uit de toonbank.
Huisgemaakte warme sauzen:
- Rode wijnsaus
- Gevulde champignonsaus
- Romige pepersaus
- Stroganoffsaus
BIGMEAT BBQ
Op zoek naar een bijzonder stuk grootvlees in Alkmaar? Omdat we zelf uitbenen kunnen we aan vrijwel ieder verzoek voldoen. Wij portioneren uw grootvlees dagvers & op maat.
Ook indien u het grootvlees graag gevacumeerd heeft, of alvast door ons wil laten marineren is dat geen enkel probleem: geef het even aan en wij verzorgen de rest!
Bigmeat ASSORTIMENT
O.a. het onderstaande grootvlees kunt u bij ons bestellen in de webshop, winkel of door ons even te bellen. Wij helpen graag met advies en portionering naar gelang het aantal gasten
Rund
picanha, bavette, rib-eye, brisket, entrecote, rosbief, rollade, cote du boeuf, shortribs
Lam
hele lamsschouder, hele lamsbout, lamsrack, lamshaas, heel lam voor asado-bereiding
Varken
speenvarken/big voor aan het spit, procureur (voor o.a. pulled pork), schouderstuk, buikspek, spareribs, (rib)roast
Kip
hele kip voor beer canned chicken, kippenbout, drumsticks, wings, boerenland en maiskip
Openingstijden
ma t/m vrijdag
zaterdag
zo & feestdagen
24 dec (kerstavond)
25 dec (1e kerstdag)
26 dec (2e kerstdag)
07:30 – 18:00
07:30 – 16:00
gesloten
07:30 – 16:00
gesloten
12:00 – 13:00 (enkel voor afhalen van vooraf geplaatste bestellingen)
Barbecue catering
Maandag t/m zondag op afspraak
Contact
Oudegracht 223, 1811CG Alkmaar
+31 072 511 30 74 | info@slagerij-eeken.nl
Stuur ons een bericht
© Slagerij Eeken 2021 – niets van onze website mag worden gekopieerd of overgenomen zonder onze toestemming