Alles voor
de BARBECUE

BBQ BESTELLEN

Bij Slagerij Eeken is alles mogelijk: Van de lekkerste huisgemaakte burgers, spiesen en shaslics (altijd handig, want die zijn lekker snel klaar!), tot bijzondere seizoensspecialiteiten of een mooi stuk grootvlees voor een stoere ‘bigmeat BBQ’. 

Naast een ruim assortiment in de toonbank, handige barbecuepakketten of volledig verzorgde catering inclusief vakkundig personeel, vindt u bij ons alles om uw barbecue compleet te maken. Zoals salades, de lekkerste huisgemaakte sauzen, stokbrood, slagerskruidenboter en speciaal uitgezochte grillwijntjes.

Onze BBQ pakketten (inclusief bijgerechten), vleesschotels (zonder bijgerechten) en grootvlees kunt u vanaf nu ook in onze webshop bestellen. Voor catering ontvangen wij uw aanvraag graag telefonisch of per mail.

Op zoek naar iets bijzonders? Wij denken graag met u mee!

Recept en bereidingstips hoe bereid je bavette op de bbq


Gratis gasbarbecue en gasfles*!

Bestelt u een van onze barbecuepakketten voor vijftien personen of meer? Dan krijgt u van ons een gasbarbecue, uiteraard voorzien van gevulde gasfles, gratis in bruikleen!

ONZE Barbecue PAKKETTEN

Voor bestellen, afhalen en catering in Alkmaar e.o. (op afspraak)

BBQ KIDS

Inspiratie voor het kerstdiner en een kerstbestelling plaatsen

grootvlees of bigmeat bbq vlees voor een stoere bbq

BIGMEAT BBQ

Op zoek naar een bijzonder stuk grootvlees in Alkmaar? Omdat we zelf uitbenen kunnen we aan vrijwel ieder verzoek voldoen. Wij portioneren uw grootvlees dagvers & op maat.  

Ook indien u het grootvlees graag gevacumeerd heeft, of alvast door ons wil laten marineren is dat geen enkel probleem: geef het even aan en wij verzorgen de rest! 

Bigmeat ASSORTIMENT

O.a. het onderstaande grootvlees kunt u bij ons bestellen in de webshop, winkel of door ons even te bellen. Wij helpen graag met advies en portionering naar gelang het aantal gasten

Rundvlees bestellen in Alkmaar voor op de bigmeat bbq

Rund

picanha, bavette, rib-eye, brisket, entrecote, rosbief, rollade, cote du boeuf, shortribs

Lamsvlees bestellen in Alkmaar voor op de bbq

Lam

hele lamsschouder, hele lamsbout, lamsrack, lamshaas, heel lam voor asado-bereiding

Op maat gemaakte bbq catering in alkmaar

Varken

speenvarken/big voor aan het spit, procureur (voor o.a. pulled pork), schouderstuk, buikspek, spareribs, (rib)roast

Kip voor beer canned chicken bestellen bij Slagerij in Alkmaar

Kip

hele kip voor beer canned chicken, kippenbout, drumsticks, wings, boerenland en maiskip